2010年11月16日
ＴＥＮＰＵＲＡ
危なげながら
なんとかタチウオを三枚おろしにした
ヤマブラ アニ です。
遂に初めて包丁を持ったアニ。
上手く天麩羅が出来たのか・・・
なんとかタチウオを三枚おろしにした
ヤマブラ アニ です。
遂に初めて包丁を持ったアニ。
上手く天麩羅が出来たのか・・・
嫁さんに頼んで
テンプラ油と衣を用意してもらった。
切身のサイドを包丁でカット！
コレを衣に漬けます。
身がポロポロなりそうな時は
小麦粉を付けるとよくなくない！？
いよいよ揚げていきます。
中火でじっくり揚げる・・・と書いてありました（汗）
火が通りやすいから
衣に色目が付き始めたらエエ感じでしょう♪
箸先から伝わる
タチウオのフワフワ感☆
めちゃウマです！！
塩・天つゆ
どちらも美味しかったです(^Д^)
自分で釣った魚！？を食べる・・・
最高ですにゃ♪
Posted by ヤマブラ at 12:00│Comments(3)
│グルメ
この記事へのコメント
ヤマブラ アニさん こんちわぁ～♪
タチウオも こう料理されると高級魚です。
めっちゃうまいことできてるやないですかぁ～
冷凍してるやつでもできるかなぁ～
タチウオも こう料理されると高級魚です。
めっちゃうまいことできてるやないですかぁ～
冷凍してるやつでもできるかなぁ～
Posted by かわっ家（ち）
at 2010年11月16日 13:04
at 2010年11月16日 13:04かわっ家（ち）さん こんにちは
いつもありがとうございます。
自分で釣った魚を食べる・・・
とか言いながらボーズでしたけど(-_-;)
天麩羅にしたら美味しくて
家族中でガッついてました（笑）
冷凍したタチウオでもイケると思いますよ。
塩焼きばかりだとあきるんで
バター焼き
炙り刺し
天麩羅
ローテーションで頂いております♪
いつもありがとうございます。
自分で釣った魚を食べる・・・
とか言いながらボーズでしたけど(-_-;)
天麩羅にしたら美味しくて
家族中でガッついてました（笑）
冷凍したタチウオでもイケると思いますよ。
塩焼きばかりだとあきるんで
バター焼き
炙り刺し
天麩羅
ローテーションで頂いております♪
Posted by YAMA Bros at 2010年11月16日 20:12
at 2010年11月16日 20:12天ぷら、かなり美味しそぅ。
以前ー。ジュニアからもらった太刀魚...偶然にも今日で全部食べてもた。
また、おすそ分けお待ちしてます～。
ちなみに、うちのお嬢様は白身魚好きなんで...ガッツリ食べてました。
以前ー。ジュニアからもらった太刀魚...偶然にも今日で全部食べてもた。
また、おすそ分けお待ちしてます～。
ちなみに、うちのお嬢様は白身魚好きなんで...ガッツリ食べてました。
Posted by バレーばか at 2010年11月17日 00:54
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